2010-01-20から1日間の記事一覧
いらっしゃいませ。 紅茶なんかを淹れるには、粋がって硬度のあるミネラルウオーターを使うより、ある程度軟らかい水の方が良いらしいですね。 ・・・いやあ、やはり新メニュー創作には勉強は欠かせませんからね。普通に汲みたての水道水を使うのが良いらし…
いらっしゃいませ。 紅茶なんかを淹れるには、粋がって硬度のあるミネラルウオーターを使うより、ある程度軟らかい水の方が良いらしいですね。 ・・・いやあ、やはり新メニュー創作には勉強は欠かせませんからね。普通に汲みたての水道水を使うのが良いらし…