いらっしゃいませ。 一度沸騰させた水を下からゆっくり凍らせると、水の内部の空気が抜けて透明な氷を作ることが出来るらしいですよ。まあ、酸素もミネラル分も飛んでしまうんで、味はどうかと思いますがね、おそらく。湯冷ましがおいしく感じないのと同じで…
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